Kleine Vitaminkunde

Vitamine sind lebensnotwendige Stoffe, die zumeist durch die Nahrung aufgenommen werden. Ein Defizit an Vitaminen kann zu Mangelerscheinungen führen und Krankheiten begünstigen. Es wird zum einen zwischen natürlichen und künstlichen Vitaminen, zum anderen zwischen wasser- und fettlöslichen Vitaminen unterschieden. Natürliche Vitamine kommen in erster Linie in Lebensmitteln vor und liegen dort in komplexer Form vor. …

Kleine Vitaminkunde Read More »